有明海に面した白石平野のある佐賀県白石町のふるさと納税返礼品にて、鮮度や土にこだわった「田島屋れんこん」や、人気スイーツ店、かりん亭の「バターカステラ」を発見！
自然に囲まれた白石町は、そのほかにもおすすめの特産品がたくさんあります。
今回はそんな白石町のふるさと納税返礼品を、おすすめスポットと共にお伝えしていきます。
弥生時代から受け継がれる自然豊かな「白石町」
佐賀県の南部にある白石町（しろいしちょう）。年間の平均気温は16.1℃。比較的温暖で過ごしやすい魅力的な地域です。
＜白石町の基本情報＞
| 総人口 | 22,051人 ※令和2年国勢調査 |
| 総面積 | 99.56平方キロメートル |
| 特産品 | たまねぎ、れんこん、アスパラガス、いちご など |
| ご当地キャラクター | しろいしみのりちゃん |
白石町のある白石平野は、弥生時代から自然陸化されていき、数々の干拓事業で造られた土地です。有明海に面しているということもあり、粘質土壌で野菜・米・麦など、農業に適した地域でもあります。
白石町の水事情
有明海・塩田川・六角川・杵島山など、四方を川と山、海岸の堤防に囲まれて白石平野は広がっています。白石平野は、れんこん・麦・いちご・大豆など、農産物が豊富に栽培され、中でも有明海で生産されている有明海苔は、日本一の生産量を誇っています。
ここからは、地域住民から愛され続けている白石町の水のパワースポット「縫ノ池」について紹介していきます。
白石町の水スポット「縫ノ池（ぬいのいけ）」
縫ノ池は、白石町の西部川津地区にある湧泉。古来から金妙水（きんみょうすい）と呼ばれていた清らかな湧き水は、地域の方々の飲料水としても親しまれていました。
1958年に湧き水が出なくなってしまい、それ以降約40年以上もの間枯れていましたが、導水事業により2001年に湧き水が復活。昔のように綺麗な水が溜まり、美しい景観を取り戻したのです。
今も金妙水を汲める水汲み場があり、地元の方々を中心に利用されています。
水質検査から飲料水にも適合しているとされているので、多くの方が水を汲みに訪れるスポットです。味は、まろやかで飲みやすいと評判を呼んでいます。
また縫ノ池では、冬場に気温が下がると水面に朝もやが出て、神秘的な光景を目にすることができます。
池の底に宮殿や美しいお姫さまがいるというおもしろい言い伝えもあり、中心部にある厳島神社と共に地域の人々から愛されている水のパワースポットです。
白石町ふるさと納税返礼品
ここからは、白石町のふるさと納税返礼品の特徴や特産品、ラインナップなどを簡単に紹介していきます。
- ブランド牛（佐賀県産黒毛和牛）
- 果物（さがほのか・いちごさん）
- お米（夢しずく・さがびよりなど）
- もち麦
佐賀県産のブランド牛は、格付け4等級、5等級の高級黒毛和牛肉。お米は、優しい味わいが特徴的な「夢しずく」と、ふっくらと美味しい「さがびより」をはじめとするこだわりのお米があります。
いちごは3万件以上の返礼品申し込み記録のある人気返礼品で、幅広い世代に大人気の白石町産のいちご「さがほのか」や、2018年秋にデビューを果たした「いちごさん」は、みずみずしい果汁と優しい味が人気の返礼品です。
また、美容や健康などに良いとされる「もち麦」も人気を広がっています。
ここからは、編集部おすすめの返礼品2品をご紹介していきます。
■白石町ホームページ｜ふるさとまちづくり白石町応援サイト
https://www.town.shiroishi.lg.jp/chousei_machi/_4183/furusato_ouen/_6299.html
土にこだわった泥付きれんこん｜田島屋れんこん
れんこんの名産地である白石町福留。田島屋れんこんは、3代続くれんこん農家です。
土づくりからこだわり有機栽培も取り入れた品質の高いれんこんを味わうことができます。
田島屋れんこんは、糸ひきが良いのが特徴。もちもちシャキシャキの食感を楽しんでいただけます。
採れたて泥付きのれんこんがそのままの状態で届くので鮮度は抜群。ふるさと納税返礼品として、ぜひおすすめしたい商品です。
田島屋れんこんさんからいただいたコメントをご紹介していきます。
味と安心にこだわりぬいた自信のれんこん
お客様に安心して食べて頂けるように、低農薬かつ、有機肥料を使用した環境にも人にも優しい蓮根を作っています。
（光合成を促進するために）有機のアミノ酸を使い、美味しくて甘みのある蓮根になるようにしています。
夏のれんこんはシャキシャキ！冬のれんこんはホクホク！
夏場の蓮根はみずみずしくシャキシャキした食感で、サラダやきんぴらにピッタリです。
冬場の蓮根は煮物、蓮根餅にも最適で、ホクホクの食感を楽しめます。焼いても揚げても、すりおろしても美味しく食べられます。
有明海が育んだ豊かな土壌で育った田島屋れんこんをご家庭で
酸素や酵素を取り入れたりと、土にこだわった高品質の田島屋れんこん。豊かな有明海の土壌に恵まれているので、カルシウムやミネラルも豊富です。
泥付きの状態のれんこんは、鮮度が高いのでおすすめ。節数はそのときによって前後する可能性がありますが、7〜13節入りとたっぷり入っています。
ヨーロッパの5つ星ホテルでも使用されているなど、世界が認める高品質なれんこんをご家庭で楽しんでいただけます。ぜひ食卓にこだわりの田島屋れんこんを取り入れてください！
■田島屋れんこん｜糖度が高くてほっくほくの泥付き白石れんこん
https://www.tajimaya-renkon.com/
人気店の絶品バターカステラ｜かりん亭
白石町にある人気スイーツ店「かりん亭（patisserie CARINTEI）」のバターカステラをご紹介。
かりん亭は白石町の田園風景の中におしゃれに佇んでいるお店で、イートインスペースも完備。店内には美味しそうなケーキたちがショーケースに並び、まるで宝石箱のようです。
気になるケーキを含めたスイーツの種類は60種類以上で、定番のいちごのショートケーキやモンブランなど、どれを選ぶか迷ってしまいます。
焼き菓子やデコレーションケーキもあるので、お土産やイベント、誕生日にもおすすめです。
佐賀の米粉とフランスのバターを使用したバターカステラ
佐賀の米粉とフランスのAOPバターを使用したかりん亭のバターカステラは、ふわっふわでコクのある芳醇な味わいが魅力的な商品。
食べるとたちまちバターの香りが口いっぱいに広がります。生地の中には食べやすい白あんが入っていて、甘味を更に引き立ててくれています。
自分へのご褒美や大切な人への贈り物に
こだわりのバターを使用したバターカステラは、自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントにもおすすめの絶品スイーツ。
直径約10cm、お召し上がりの24時間前に冷凍庫から冷蔵庫に入れて解凍することで、より美味しくいただけます。
お店にはバターケーキの他にも美味しいスイーツや季節に合わせた可愛いギフトが用意されています。白石町に足を運ぶ際は、ぜひ訪れてみてほしいお店です。
■かりん亭｜YuseiSweets patisserie CARINTEI
http://carintei-r.com/
美しい自然が育む白石町を応援しよう！
白石町には有明海が一望できる展望所「肥前犬山城」や、桜やツツジの名所である「歌垣公園」など、観光スポットも多数。2019年にオープンした「道の駅」では、白石町内で作られた物や佐賀県の魅力が詰まった商品が販売されており、2階のレストランでは、白石町の食材をふんだんに使用した料理を楽しめます。
有明海に面している白石町は、うるおいのある美しい町。ふるさと納税返礼品を通して白石町に触れてみてはいかがでしょうか。
